老犬介護食にもぴったり！サーモンのテリーヌ

VOL.31で紹介した、犬の介護食としても食べやすいサーモンのテリーヌです。フードプロセッサーにかけて、野菜やサーモンを細かくし均一にすることで、飲み込みやすい密度になり消化もしやすくなります。ハートの型に入れて焼けば、サーモンのほんのりピンクに色づきます。愛情たっぷりのバレンタインディナーにぴったりなので是非やってみてくださいね！

今回の材料は
・卵
・豆腐
・生サーモン
・ブリッコリー
・じゃがいも
・ヤギミルク（粉末）

【作り方】
1、サーモンを適当な大きさにします
２、じゃがいもは芽を取りレンジで蒸して皮をむく
３、ヤギミルクを混ぜマッシュします
４、フードプロセッサーにサーモン、豆腐、卵を投入し、ふわふわになるまで混ぜる
５、豆腐とブロッコリーも同様に混ぜ合わせる
６、ハート型の耐熱容器に層になるようにペーストを重ねていきます
７、180度のオーブンで15〜20分焼けば完成！

卵を入れすぎると黄色っぽくなるので少なめにしましょう。