低脂肪食かぼちゃのニョッキ

脂質は犬の三大栄養素のひとつです。摂りすぎても、少なすぎても病気と深く関わってきます。

日頃から、脂質の摂り方に注意し、食べすぎた時は、低脂肪食で調整しましょう。

作り方

① かぼちゃは蒸して潰し、かぼちゃ５０ｇに対して小麦粉大さじ１～２と混ぜ合わせ、 まとまったらしばらく冷蔵庫で寝かせてニョッキの生地を作る。

② ホットプレートに水を入れ、野菜類とササミを入れて火を通す。

③ 鍋でお湯を沸かし、①の生地を食べやすい大きさにして入れ、浮いてきたらとる。

④ ②に③を加えて出来上がり。

作り方

① 耐熱性ボウルに牛乳を入れて電子レンジ（500W）で約６分温める。

② ①にレモン汁を入れて軽く混ぜる。

③ しばらく置いて透明な液体と白いかたまりに分離したら、ざるをセットしたボウルに ペーパータオルを敷き、少しずつ濾す。約１０分ほど濾して出来上がり。